INGREDIENTES
- 500 gr de champiñones cortados en laminas
- 2,5 l de caldo de verduras
- 2 cebolletas tiernas pequeñas con la parte verde picadas
- 1 zanahoria grande rallada en los agujeros gordos
- 1/2 rama de apio con hojas picada
- 1 paquete pequeño de fideos u otra pasta al gusto
- 1/2 cucharadita de cebollino fresco picado
- 1/2 " " eneldo " "
- 1/2 " " perejil " "
- 1/2 " " colendra
- 1 " " mejorana
- 3 granos de pimienta de jamaica
- 2 cucharadas de nata fresca
- 4 " " mantequilla
- sal y pimienta
ELABORACION
