Melocotones al vino

INGREDIENTES

• 8 melocotones grandes


• 1 naranja


• 1 botella de buen vino tinto


• 400 gr de azucar


• 1 rama de canela

ELABORACION

Pelar los melocotones

.Pelar la naranja,sin la parte blanca.

Hervir el vino junto con el azucar,la piel de naranja y la rama de canela durante 15 min.

Partir los melocotones por la mitad,sacar el hueso.

Intoducir las mitades en el vino hirviendo y cocer durante 20 min.

Cuando esten en su punto,pasarlos a una fuente honda y dejar enfriar en la nevera.

Retirar la rama de canela y  la piel de naranja.

Servir bien frio.