Chuletas de cerdo asadas con manzana

INGREDIENTES

• 6 chuletas de cerdo de 2 cm de grosor


• 4 manzanas reinetas peladasy ralladas


• 50 ml de vino blanco


• mantequilla


• aceite de oliva


• sal y pimienta

ELABORACION

En una sarten calentar un poco de aceite y dorar las culetas.

Colocarlas en un recipiente para horno,salpimientar,en cada una poner un taquito de mantequilla,cubrir todo con las manzanas ralladas y si se desea espolvorear con un poco de canela.

Precalentar el horno a 180º y hornear durante25 min.

Pasado este tiempo añadir el vino blanco,vertiendolo por encima y seguir horneando durante 20 min mas.

Servir con patatas nuevas cocidas ,aliñadas con mantequilla y eneldo fresco.