INGREDIENTES
- 300 gr de salmon fresco cortado en tacos de 2x2 cm
- 300 gr de piña fresca cortada en tacos de 1,5x1,5 cm
- 150 ml de nata fresca
- 30 ml de vinagre de vino blanco
- 3 dientes de ajo sin pelar aplastados
- 1 cebolleta cortada en rodajas gordas
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 " " eneldo " "
- 1 cucharadita de chili fresco picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azucar moreno
- El zumo y ralladura de 1/2 limon
- Unos palitos para pinchos
ELABORACION
