Gulash de pollo con platano

INGREDIENTES

• 3 pechugas de pollo cortadas en dados


• 3 platanos                   cortados  "     "


• 1 cebolla picada


• 1 cucharada de tomate concentrado


• 1       "              "    curry en polvo


• 1 cucharadita de pimienton dulce


• 1          "              "          "            picante


• 2 vasos de caldo de pollo


• sal,pimienta y aceite

ELABORACION

Salpimientar el pollo y mezclar con los pimientones.

En una sarten calentar un poco de aceite y freir la czrne.Añadir el caldo y cocinar durante 10 min.

En otra sarten calentar un poco de aceite,pochar la cebolla,añadir los platanos,dar un par de vueltas,agregar a la carne y cocinar dur. 5 min mas.

Pasado este tiempo añadir el curry,el tomate concentrado,rectificar de sal y pimienta y seguir cocinando otros 10 min.

Servir con arroz blanco.