INGREDIENTES
- 1 paquete de macarrones
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 " rojo " " "
- 1 calabacin cortado en rodajas
- 1 brocoli desmenuzado
- 1 cebolla cortada en juliana
- 2 dientes de ajo picados
- 200 gr de queso rallado al gusto
- 4 cucharadas de mantequilla
- oregano
- sal y pimienta
ELABORACION
En una olla con agua y sal hrvir la pasta y escurrir.
En una sarten derretir la mantequilla y pochar la cebolla junto con el ajo.Añadir el resto de las verduras,un poco de sal y pochar el conjunto durante 12 min.
En un bol grande mezclar la pasta con el contenido de la sarten y la mitad del queso.Salpimientar,espolvorear con el oregano,verter en un recipiente para horno y espolvorear con el queso restante.
Precalentar el horno a 190º y hornear durante 25-30 min.
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Sofía Castillo