INGREDIENTES
- 1 rabo de toro cortado en trozos
- 3 cebollas picadas
- 3 zanahorias cortadas en rodajas
- 1 cabeza de ajos
- 1 vaso de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 cucharadita de pimienton
- 1/2 " " canela en polvo
- 3 hojas de laurel
- nuez moscada
- 6 clavos
- 10 granos de pimienta negra
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
ELABORACION
